評價會現場

　　央廣網北京1月7日消息（記者于聞）2017年1月5日，中科合創(chuàng)（北京）科技成果評價中心根據科技部《科學技術評價辦法》有關規(guī)定，按照第三方成果評價標準及程序，本著科學、客觀、獨立、公正的原則，在云南省昆明市組織專家，對云南萊德?？萍加邢薰狙邪l(fā)的“食品添加劑焦磷酸一氫三鈉一水化合物關鍵生產技術”項目進行了科技成果評價。

　　北京農學院教授白景云、中國科學院過程工程研究所研究員高毅穎、北京農學院食品科學與工程學院教授艾啟俊、中國營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會教授韓濤、中國檢驗檢疫科學研究院研究員方雯霞、北京工商大學食品學院教授曹雁平、中國化工學會新材料專業(yè)委員會研究員金石出席會議,云南省科技廳、科技局的有關領導出席了會議。

　　經過專家評審，認為該項目研究了焦磷酸一氫三鈉脫水過程的熱力學反應機理，創(chuàng)建了焦磷酸一氫三鈉一水化合物結晶生產技術；采用該項目技術生產的產品經國家法檢單位上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院檢測，產品質量達到國家衛(wèi)計委2012年第15號公告的質量要求。焦磷酸一氫三鈉一水化合物純度達到95％，除水分外僅含微量正磷酸鹽或酸式焦磷酸鹽成分；而國外同類產品純度僅為87％，除水分外還含有三聚磷酸鹽、焦磷酸二鹽、焦磷酸四鹽、偏磷酸鹽和正磷酸鹽等多種成分；同時，該項目獲得三項國家發(fā)明專利授權，是食品添加劑焦磷酸一氫三鈉一水化合物國家標準制訂的兩個參與單位之一，本項目技術達到國際領先水平。與會專家一致同意，通過科技成果評價。

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