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民以食為天,中國人自古以來就十分注重美食,因此對廚房電器要求也高。近年來隨著智能化熱潮的興起,廚電產(chǎn)品也用上了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術。
   
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互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進軍廚電業(yè),玩的轉智能化?

  廚電產(chǎn)品用上了物聯(lián)網(wǎng)等新興技術,變得越來越智能。

  民以食為天,中國人自古以來就十分注重美食,因此對廚房電器要求也高。近年來隨著智能化熱潮的興起,廚電產(chǎn)品也用上了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術。智能廚電產(chǎn)品讓烹飪更簡單,讓廚房生活充滿樂趣,讓廚房從一個煙熏火燎、枯燥無味的地方,變成一個集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。不過雖然不斷有新產(chǎn)品推出,但卻屢有消費者吐槽其徒有其表,實用性差,業(yè)內(nèi)人士提醒,選智能廚電要看這些是否實用,千萬不要為一些華而不實的功能埋單。

  市場:互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進軍智能廚電行業(yè)

  隨著“80后”“90后”消費群體成為家庭消費的主力軍,智能化產(chǎn)品越來越受到市場的重視。然而相比大家電的智能化風潮,智能廚電近幾年一直處在摸索階段。據(jù)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2016年智能家電在智能廚電產(chǎn)品領域的總體滲透率不到0.5%,幾乎是家電品類中最低的一類。

  業(yè)內(nèi)人士認為,雖然廚電滲透率低,但廚電行業(yè)的智能化已在產(chǎn)品的智能化上正逐漸展示出無窮的潛力,不但傳統(tǒng)廚電企業(yè)紛紛發(fā)布智能產(chǎn)品,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛加入到智能廚電陣營中來。如老板電器與天貓打造智能廚房生態(tài),發(fā)布了“天貓未來廚房戰(zhàn)略”;豆果美食通過與家電廠商合作生產(chǎn)家電和智能硬件產(chǎn)品的方式實現(xiàn)智能廚電領域的布局;物聯(lián)網(wǎng)云服務知名企業(yè)機智云推出智能菜譜云“味云”,能夠實現(xiàn)菜譜數(shù)據(jù)實時更新,查看用戶行為數(shù)據(jù),還能進行一鍵式采購,打通整個廚房用品供需鏈路,實現(xiàn)360度管家式服務。

  功能:相比傳統(tǒng)廚電不僅便捷還更安全

  最新的《中國廚房電器產(chǎn)業(yè)技術路線圖》中對廚房電器智能化做出了三步走的規(guī)劃:第一步打造“智能的廚房電器”,即把廚房電器單品制造做得更智能。第二步打造“APPs的廚房電器”,將移動或固定的終端設備等作為廚房電器的信息和控制中心,并建立廚房電器遠端云處理平臺。第三步打造“物聯(lián)網(wǎng)的廚房電器”,實現(xiàn)在線自動訂購食材等功能。

  今年佛山市場的部分廚電開始更顯“智能化”。在佛山蘇寧祖廟店,記者見到了一些具有人工智能功能的廚電。比如,華帝的一款配備了智能廚房空氣管理系統(tǒng)的抽油煙機,不僅能進行自動風壓補償、溫度感應自動調(diào)節(jié)風量等,同時還有人性化交互功能、智慧語音控制系統(tǒng),能夠識別幾十條語音指令,預裝了近百萬菜譜,也可進行WIFI聯(lián)網(wǎng);一款搭載智能烹飪系統(tǒng)的老板吸油煙機,在你做菜時,油煙機和灶具會根據(jù)電子菜譜進行智能聯(lián)動,烹飪美味佳肴就像“跟著導航開車”一樣簡單;海爾一款帶有觸摸屏的云廚吸油煙機,不僅可以與手機多屏互動,還能在油煙機上聊微信、看電影和學習菜譜。

  除了更便捷,智能化廚電對安全的保障更加到位。在國美東方廣場店,記者看到一款華帝燃氣灶新品,其離子熄火裝置可以快速切斷氣源,加上安全燃燒四重感應技術,雙重保障家庭用火安全。

  消費提醒:識別智能噱頭

  市場上的智能廚電產(chǎn)品,產(chǎn)品數(shù)量多,功能各式各樣,但真正能切中消費者“痛點”的產(chǎn)品卻少之又少。因此,相關人士提醒消費者,帶有“智能”功能的廚電往往在價格方面總是高出普通廚電一大截,市民最好不要被智能噱頭迷惑,為不需要的功能埋單。比如,讓廚電產(chǎn)品具備WIFI聯(lián)網(wǎng)功能,在手機上下載一個app控制開關進行遠程控制,商家稱之為“智能廚電”無可非議,但這樣的智能化不僅沒有給消費者帶來便利,反而需要更多繁瑣的程序。

  另外,購買前一定要了解產(chǎn)品的售后服務是否到位?因為與普通廚電產(chǎn)品相比,智能廚電對售后服務的要求更高。智能廚電產(chǎn)品除了普通廚電的原材料和功能技術質量要好之外,還需要聯(lián)網(wǎng)設備、傳感器等設備、技術過硬,因此其較普通廚電產(chǎn)品操作使用和售后維修都更為復雜。建議消費者選擇信譽好和售后服務體系完善的大品牌的智能廚電產(chǎn)品,以確保日后能夠得到較好的售后服務保障。(李春先)

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[來源:廣州日報] [作者:] [編輯:程小欣]
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