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　　開(kāi)學(xué)了，學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量怎么樣？衛(wèi)生狀況如何？近日，有家長(zhǎng)向本報(bào)反映，?？谒闹惺程玫娘埐丝谖恫缓枚屹F，“學(xué)校食堂外包可能使得一些成本轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上。”記者走訪海口部分中學(xué)發(fā)現(xiàn)，食堂外包的情況并不少見(jiàn)。瓊山中學(xué)一名初一學(xué)生表示，一葷兩素就要10元錢(qián)，每月500元的生活費(fèi)幾乎都被“吃”掉了。對(duì)此，多數(shù)學(xué)校表示，由于資金、人力短缺，食堂只能外包經(jīng)營(yíng)，但會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管，讓學(xué)生們吃上平價(jià)可口的飯菜。

　　記者調(diào)查

　　多數(shù)中學(xué)食堂外包經(jīng)營(yíng)，價(jià)格直逼小飯館

　　海口市民林女士告訴記者，她的女兒在海口市第四中學(xué)讀高一?！笆程蔑埐丝谖恫缓?，而且貴?！绷峙空f(shuō)，入校不到2天，她女兒吃飯已經(jīng)花掉50元，“一葷兩素要10元左右，打一壺水還要五毛錢(qián)。”

　　“聽(tīng)說(shuō)學(xué)校食堂是承包給企業(yè)經(jīng)營(yíng)的。”林女士認(rèn)為，學(xué)校食堂外包可能會(huì)使衛(wèi)生狀況大打折扣，“而且一些成本很可能轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上，導(dǎo)致菜品價(jià)格較高?！?/p>

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，不止?？谒闹校ê？谝恢?、海南中學(xué)、瓊山中學(xué)等，都將食堂外包經(jīng)營(yíng)。而這些中學(xué)食堂的飯菜價(jià)格幾乎和校外小飯館差不多。

　　“牛肉6元，鮮蝦5元，雞腿4元/個(gè)……”昨日，記者在瓊山中學(xué)初中部食堂看到了這份菜單，葷菜價(jià)格多在4-6元，加上米飯和素菜，一頓飯要10元左右。該校一名初一學(xué)生告訴記者，午飯他一般吃一葷一素，要六七元?！叭绻氤院命c(diǎn)兒，兩菜一肉就要10元錢(qián)，我每個(gè)月500元的生活費(fèi)幾乎都花在了吃飯上?！痹撌程玫亩沤?jīng)理告訴記者，他承包經(jīng)營(yíng)4年多了，所有菜品價(jià)格都通過(guò)了學(xué)校審核。

　　學(xué)生吐槽

　　食堂漲價(jià)不透明，價(jià)目表與實(shí)際價(jià)格不一致

　　記者來(lái)到?？谒闹懈咧胁渴程命c(diǎn)了一份午餐，豬血3.5元、雞翅6元、小白菜2.5元、米飯1元，共計(jì)13元。在記者旁邊用餐的周同學(xué)點(diǎn)了雞翅、小白菜和米飯，花了9.5元?！拔兜酪话愣屹F，我以前在初中學(xué)校門(mén)口花五六塊錢(qián)就能吃一葷一素了?！敝芡瑢W(xué)說(shuō)，最讓她不能理解的是喝水也收費(fèi)，一壺五毛錢(qián)。記者在食堂后門(mén)看到學(xué)生正刷飯卡接水。該校王同學(xué)說(shuō)，她是走讀生，沒(méi)有飯卡，只能從家里帶水，“如果學(xué)校自己管食堂，喝水應(yīng)該就不要收費(fèi)了。”

　　?？谒闹懈咧胁糠瑢W(xué)認(rèn)為，食堂外包直接導(dǎo)致飯菜價(jià)格抬高?！耙郧半u腿、雞翅才4塊錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)在漲到6塊了，而且漲了這么久，價(jià)目表上還是寫(xiě)著4塊?！狈瑢W(xué)質(zhì)疑，食堂漲價(jià)透明度不夠。

　　何女士說(shuō)，她兒子在海南中學(xué)就讀，“一次我和孩子在學(xué)校食堂吃飯，看到工作人員手套都沒(méi)戴，一名做飯師傅還把口罩摘了，太不規(guī)范了?！?/p>

　　對(duì)于學(xué)校食堂應(yīng)不應(yīng)該外包經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，記者走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，只要飯菜干凈衛(wèi)生、價(jià)格公道，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)都無(wú)所謂。

　　學(xué)校回應(yīng)

　　將加強(qiáng)監(jiān)管，讓學(xué)生們吃上平價(jià)可口的飯菜

　　針對(duì)家長(zhǎng)和學(xué)生反映的問(wèn)題，記者采訪了多個(gè)學(xué)校的負(fù)責(zé)人。多數(shù)學(xué)校表示，由于資金、人力短缺，食堂只能外包經(jīng)營(yíng)，但會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管，讓學(xué)生們吃上平價(jià)可口的飯菜。

　　?？谒闹懈咧胁康呐ＰｉL(zhǎng)表示，據(jù)他了解，目前海南多數(shù)中學(xué)的食堂是外包的，他認(rèn)為外包不是問(wèn)題，關(guān)鍵在于打破壟斷做好做活。

　　“主要是考慮將餐飲、衛(wèi)生等后勤工作委托給專業(yè)公司，學(xué)校可以集中精力搞教研工作?！焙Ｄ现袑W(xué)總務(wù)科許老師告訴記者，學(xué)校有專職管理員在食堂進(jìn)貨渠道、食品制作、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行把控。

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